桑葚酿酒的配方很简单。桑葚酒是果酒中的极品，可以用来美容。

宋代大文豪欧阳修对桑葚情有独钟。他写过这么美的诗，“桑葚在黄栗子里美，在紫樱桃里凉。”殷商时期就有吃桑葚的记载，说明从古到今我们都很喜欢这种水果，而且是桑葚一年的成熟期。这个时候，我们在业余时间去山上。

今天正好下班休息，就开车去最近的山上透透气。没想到遇到几棵正在结果的桑树，我就兴致勃勃地摘了起来。这种桑果很奇怪。在一个月的时间里，它开始分批成熟。如果需要大量的桑葚，每天需要很多人去采摘，确实很耗费人力，而且桑葚。

桑葚酿的酒号称是最好的果酒，有滋补、健身、补血的功效。而且含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分，可能是朋友们无法理解的。简单来说，桑葚酒可以补血养颜，改善手脚冰凉。既然桑葚酒这么好，我们不妨做一瓶。

桑椹果酒

准备食材:桑葚一把，高级粮食酒适量，冰糖适量。

酿造步骤:

1.桑葚酒的酿造工艺很简单，但毕竟是酿造，一些细节还是要注意的。桑葚是一种非常容易腐烂的水果，甚至比樱桃更容易腐烂，所以不管你买的是桑葚还是刚摘的桑葚，都要尽快处理。先将所有桑葚洗净，然后平铺在盘子上，放在通风处晾干水分。

2.尽可能选择高档粮食酒，最好在50度以上。因为不能确认市场上卖的酒是粮食酒，所以去菜市场的一家酿酒酒店买了一些真正的粮食酒，这种酒最适合酿造桑葚酒。然后找一个适合酿酒的瓶子，最好是玻璃瓶，一定要冲洗干净，不能留水分。加入少量酒，摇几下，杀菌。

3.加入桑葚，然后加入冰糖。这个冰糖是调口味的。如果多放点冰糖，这样做出来的桑葚酒确实和饮料一样，但是很有欺骗性！喝的是甜的，喝的不知道怎么回事就醉了！我在桑葚酒上吃了大亏。

4.把高粮酒倒进瓶子里，然后用保鲜膜把瓶子封好，盖上盖子，放在冰箱里或者阴凉处，等待时间给我们惊喜。大约一个星期后，桑葚果酒就制成了。

市场说:桑葚酒是很好的果酒。这里几乎家家户户都有酿造桑葚酒的习惯，酿造工艺简单。只要注意卫生，桑葚酒有很好的滋补养颜作用，而且是神奇的水果，口感不逊于好喝的干红葡萄酒！因为制作桑葚酒需要时间，所以在这里无法向你展示成品迷人的色泽。你可以试试。欢迎在评论区留言分享中国有趣的烹饪技巧。我是一个自媒体，专注于吃喝玩乐的琐事。感谢您的关注。

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