干木耳、鲜木耳、木耳酱、木耳调料等各种形态的黑木耳在仲夏时节的“雪城”牡丹江中盛装。位于东宁市的东宁雨润绥阳木耳批发大市场里,一派繁忙景象。作为中国最大的黑木耳交易集散中心,该市场2022年交易额超60亿元。
牡丹江市始终把黑木耳产业作为农业增效和农民增收的重要支柱产业,通过建设市场体系,拓展营销渠道,使得年均交易黑木耳达到110万吨,交易额近70亿元。据了解,东宁雨润黑木耳大市场依托东宁独有的黑木耳产业优势,集原产地批发、现代物流、农产品加工为一体,由江苏雨润集团投资建设,2012年曾被农业部评为国家级农产品批发大市场。
市场内有交易门市643间,现入驻经营商户595户。市场的运营保证了东宁市及周边地区黑木耳产销两旺,全国大部分省份生产的黑木耳都经由本市场流通集散销往国内外各地终端市场,创造了“买全国、卖世界”的销售模式。7000多农民直接或间接从事黑木耳产业及相关行业协作分工。

同时,牡丹江还借助“互联网+”电商平台,进一步拓宽黑木耳销售渠道。通过“运福食品”、“林彦达食品”、“润乡山产品”等一批网上旗舰店、专营店,黑木耳的销售占比达到了32%,成为网上热销产品。
食用菌销售经纪人已经发展到4000多人,年经销额100多亿元,在黑木耳市场营销体系中发挥了不可替代的支撑作用。
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