食用菌十大龙头企业：富昌、八荒、方家铺子、首粮、鲜烹烹、古松、素养生活、京荟堂、派绅、山鲜森。

1. 富昌：成立于2004年，隶属于北京昊德盟集团公司。 2. 李家户镇：位于武城县西南部，全国最大的食用菌种植基地，先后被评为“山东省小蘑菇新农村建设先进单位”、“山东省食用菌行业十大主产基地乡（镇）”。 3. 国内其他大型食用菌生产基地：如河北平泉的滑子菇生产、石家庄灵寿的金针菇、杏鲍菇生产、栾城的平菇生产、河南西峡的香菇、山东莘县的双孢菇、浙江庆元的香菇、福建古田的银耳等。 4. 食用菌主要分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。 5. 近几年香菇在国内种植较为集中的地方：河南省西峡县、泌阳县、卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市。 6. 香菇主要产地：在台湾、广东、云南、贵州、四川、上海、江苏等地方，我国是种植香菇最早的国家，已有八百多年的历史。

吃香菇的效果：香菇味美可口，富含多种营养成分，具有提高免疫力、抗氧化、抗疲劳等作用。

香菇的产地：香菇产地主要分布在湖北、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地。