爆炒柴鸡配料 半只鸡肉加1把芹菜，锅里简单一炒，出锅又香又下饭。上桌就扫光。农家菜，大家都想到鸡肉，因为这里是农村地方，家家户户养鸡。其次，各种家庭小炒，农村人吃东西简单，大家都是简单下饭。这期美食教程，分享一道健妈妈喜欢做的家庭小炒【鸡肉炒芹菜蒜苗】，妥妥的下饭菜，喜欢吃鸡肉的朋友快来围观。喜欢美食的朋友，也别忘了给我点个关注。天健美食坊，分享美食教程，总有一道你会想学的菜肴！

准备食材： 1. 土鸡半只 2. 芹菜300克 3. 蒜苗200克 4. 生姜1块 5. 食盐1茶匙 6. 生抽2汤匙 7. 蚝油1汤匙

步骤： 1. 将鸡肉清理干净后，切块备用。 2. 蒜苗去根，切段，芹菜切段，生姜切片。 3. 锅里加油烧热，姜片炒香，加入鸡肉，炒至回缩，加盐、生抽、蚝油，小火翻炒入味。 4. 鸡肉炒好后，加入蒜苗和芹菜，大火翻炒，淋入清水，煮2分钟。 5. 出锅，鸡肉炒芹菜蒜苗装盘。

这样一道简单美味，好吃又下饭的农家小炒【鸡肉炒芹菜蒜苗】就制作完成了。喜欢这道美食的朋友，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望！