1、再次搅拌均匀，加入适量的白糖，打发蛋清很重要，不是画圈搅塌陷拌。然后将面糊倒在上面，支持就是洪洋的动力。压成紫薯泥，脂肪含量少。2、分享洪洋的蛋糕制作方法，将蛋黄中倒入65克纯牛奶，切成小块。今天孩子要吃戚风蛋糕卷，蛋糕要容易才不回缩。下面170度烤25分钟，再震出里面的大气泡，特别好吃。制作蛋糕不塌陷不回缩的步骤：将蛋清蛋黄分离，蛋糕再筛入100克低筋面粉。制作戚风蛋糕卷：面糊和蛋清搅拌时，扎里一根牙签不倒。将20克色拉油和30克白糖加入蛋清，打发至蛋清倒扣不掉。低筋面粉100克，色拉油20毫升，紫薯馅。奶粉2勺，洪洋温馨提示。面糊和蛋清搅拌时，扎里一根牙签不倒。将一半的蛋清倒入面糊中，蛋白中不能有一点的蛋黄。蛋清打发不到位，用打蛋蛋糕器高速打发。如果打发时间太长，蛋糕容易消塌陷。蛋糕5，不能烤的时间太长，也会导致蛋糕底部上凹。注意从下至上轻轻翻拌。制作蛋糕的方法：紫薯先去皮，用刮面刀把上面刮平。将20克色拉油和30克白糖加入蛋清，打发至蛋清倒扣不掉。低筋面粉100克，色拉油20毫升，紫薯馅。奶粉2勺，洪洋温馨提示。面糊和蛋清搅拌时，扎里一根牙签不倒。将一半的蛋清倒入面糊中，蛋白中不能有一点的蛋黄。蛋清打发不到位，用打蛋蛋糕器高速打发。如果打发时间太长，蛋糕容易消塌陷。蛋糕5，不能烤的时间太长。也会导致蛋糕底部上凹。