黄瓜凉拌怎么做厨师教你怎么做脆黄瓜凉拌。做出来的黄瓜又脆又甜又好吃，绝对能刺激食欲。

夏天来了，可以说有喜有悲。悲伤过于炙热就不用说了。自然可以吃各种水果蔬菜。要说最喜欢的是黄瓜，口干就吃一个，清热解暑。

当然，黄瓜的吃法有很多种，很简单。直接生吃很好吃。下面分享一个以黄瓜为主料的家常菜，喜欢的朋友赶紧学起来吧。

【晚餐小脆皮瓜】

1.加工食材:黄瓜两根，洗净，切片，放入盆中备用。

接下来我们腌制黄瓜，锅中加入1克盐和1克糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.准备花生200克，锅中加入适量植物油，将花生冷却后放入锅中。开小火不断翻炒。花生衣炸至微微变色时，花生受热膨胀会发出爆裂声，由稀声变为密声。几十个响铃之后，就可以关机填了。

3.15分钟后，把腌黄瓜分离出来的水倒掉，加水把黄瓜洗干净，再把黄瓜里多余的水挤出来。

4.准备一个大一点的盆，把处理好的黄瓜倒入盆中，然后放入葱花，倒入炒好的花生。

5.加盐1克，鲜糖少许，老干妈豆豉酱10克增加鲜香辣味，最后加少许香油增加菜肴风味。搅拌均匀即可食用。

好了，这道简单易吃的家常菜凉拌就做好了。喜欢的朋友花时间去尝试一下。吃喝是个好主意。

凉拌黄瓜沙拉怎么做？如何做一根凉拌黄瓜又脆又好吃？