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去过东北的朋友,说一说在东北的感受如何?

2011年9月我去长春上大学,原来真实的东北并不是自己想的那样,因为年轻的倔强,在长春的第一个冬天就住进了校医院,但4年的经历让我爱上了东北这个地方。

我是甘肃人,甘肃的冬天也很冷,可我没想到东北的冬天冷得让人害怕,刚去大学的那个冬天,看着同学们穿着厚厚的羽绒服,从心底里笑话他们,可下了第一场雪后,我就被同学们送进了校医院。

记得那场雪下得很大,可以用鹅毛大雪来形容,我还去操场上溜达了一会儿,毕竟这是来东北的第一场雪,就想感受一下有什么不一样的。

“其实也不怎么冷呀,为什么他们要穿那么厚的羽绒服呢,难道是他们很怕冷吗?”

去过东北的朋友,说一说在东北的感受如何?

我心里想着这个问题,完全没有意识到我就要被冻得生病了。第二天,我依然穿了秋裤和风衣就出去上课了。

走了一会儿我发现有点不一样,空气更加的冷了,在原来的积雪上有一层厚厚的霜,就在此刻我感觉身体在发抖,但依然装作没事人去上课了。

连着两堂课结束后,我借口有事赶紧跑回了宿舍,一进门就钻进了被窝睡觉,可这时候我已经被冻着了,浑身难受,感觉还发烧了。

下午课也找辅导员请假了,等下午4点多,室友们回来了,这时候天已经马上黑了,而这时的我感觉意识模糊,使用问我吃什么,我说给我来一块面包吧。

因为在我的印象中,人没了大家都拿面包去祭奠,现在想想真的可笑。

室友买回来面包叫我起来吃饭,突然发现我晕的没法走路,直接摔倒在宿舍的地上,还好是睡在下铺,室友看到这个情况,赶紧帮我穿好衣服送到了校医院。

“这是南方人吧,这么冷的天穿这么点,以后要穿暖和了再出门”。迷迷糊糊听医生唠叨了几句,然后就给我打了吊针,连续3瓶液体打完后,我感觉好多了,拿着医生开的药,在室友的陪伴下回到了宿舍。

因为宿舍暖和,那天晚上感觉好多了,第二天我啥话没说,直接跑到批发市场,买了棉裤和大棉袄,说实话因为家庭不富裕,不想给家里人更多的负担,所以没买几百块的羽绒服。

现在大学同学聊天还拿这件事开玩笑的,真的感觉自己好傻,年轻的倔强是要付出代价的。除了这次经历,4年的东北生活让我慢慢地爱上了这里,下面我就把我的一些想法分享给大家。

东北的美食

甘肃人习惯吃面,我刚去长春吃的第一顿饭是炒面,看上去色香味俱全,非常有食欲,可第一口下去我才知道红红的那是用糖烧的,几乎就一个味道:甜,但我从来不浪费粮食,还是吃完了。

后来因为靠兼职赚钱了,和室友在外面吃的也越来越多了,以下几个东北菜给我留下了深刻的印象,我觉得很好吃,特别强调一点,东北的菜量很足,南方朋友去点餐一定要注意。

1、小鸡炖蘑菇:小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡,粉条一起炖煮的,味道非常鲜美可口,土鸡的肉质非常紧实有嚼劲,汤香味浓,很好吃。

2、锅包肉:锅包肉大家觉得是女人和孩子最爱吃的名菜,其实大家都爱吃,锅包肉是用猪瘦肉蘸上面粉在油锅里炸两面金黄后捞出来,配上番茄酱,白糖,香醋,口感香、甜、酸、嫰,非常好吃。

3、猪肉白菜炖粉条:猪肉白菜炖粉条有菜有汤,荤素搭配,非常不错。天冷了,吃这道菜会让人全身都暖和起来了。口感、香、咸、软糯,非常好吃。

4、地三鲜:地三鲜是用土豆,茄子,青椒这3种食材制作的。口感香、咸、软糯,非常好吃。

5、酱大骨:酱大骨是东北人最爱吃的“硬菜”之一。大骨肉质香嫩,有嚼劲,还可以用吸管将棒骨的骨髓吸出喝掉,非常不错。

6、铁锅炖大鹅:铁锅炖大鹅是东北人喜欢吃的,口感香、咸,鹅肉香嫩可口,汤汁香浓好喝。

7、东北烧烤:提到东北美食,我觉得东北的烧烤一定要算进去,对东北人来说是离不开烧烤的,东北烧烤不仅味道好,而且种类繁多,只要能吃的,基本上都可以烤。

除了上面我吃过的一些东北美食,当然还有很多我没吃过的,比如东北大拉皮、溜肉段、豆角炖排骨、东北酸菜炖白肉、S猪菜、蘸酱菜等。

东北人的热情

大二的那个端午节,也是我第一次深入了解东北人的热情好客,有一个室友是东北的,提前几天就邀请我们去他家过端午节,他家有点远,需要坐火车去,但一天一个来回是没问题的,所以大家都去了。

因为都是学生,也没有买礼物,记得就买了点水果,刚进家门的时候,叔叔阿姨很热情地把我们让进了屋里,还给我们泡了好茶,桌子上早已摆满了好吃的,一桌子鱼啊,可以说是全鱼宴。

“感谢大家来我们家做客,今天这顿饭呢,用的全是鱼,这些鱼呢,是我们水库里面的,不对外买卖的,肉质非常好,听儿子说你们要来,我特意去拿的,给大家尝尝鲜,准备不足的地方各位同学别介意啊”。叔叔先是给我们客气了一番。

室友父母也是农民,淳厚善良,记得那天把家里好吃的都给我们上了,对我们外地来的同学都嘘寒问暖,看看有什么困难是他们力所能及的,给我影响最深刻的就是我冻生病的那件事,同学们提起了,室友父亲非要把他去年发的棉衣送给我,让我一度尴尬,但这件事确实非常真诚的,最后我没有收。

那天吃的很开心,玩的也很开心,临走时还给我们装了一些做好的熟食,“虽然家庭不怎么好,但同学们想吃什么了给我儿子说一声,做好了给你们送过去,别客气,有时间了就多来串门”。

之后又见了许多东北人,我也经历过几次他们的帮助,说话大大咧咧的,但对别人的帮助是发自内心的,这也许就是人们说的东北人人情好客吧。

东北的春夏秋冬

立春初期,东北还是和冬天一样,雪照样下,温度一样的冷。

东北的春天,不认真观察还真的发现不了,印象最深刻的就是短短几天时间,树枝本来光秃秃的,突然枝繁叶茂了,让我很吃惊,因为我们当地四季分明,春天的时候树枝发芽,树叶已经长的很大了。

夏天的时候,太阳很早就出来了,我记得应该5点钟,太阳就起来了,很多人6点已经完成了晨练。

早上8点到下午4点感觉非常的热,这时候最爱吃的就是一碗冷面,酸酸的、冰冰的一碗汤喝着真舒服,但太阳落下去之后就不热了,吹着风,有时候感觉还很凉快。

秋天和其他地方差不多,树叶凋零,万物枯荣。

冬天是让人记忆最深的季节,早晨地上是厚厚的一层霜,天气特别冷,最好戴个口罩,整个一天都感觉非常冷,下雪是鹅毛大雪,根据当地人说这些雪自然消化会有很多麻烦,所以下过雪后,都要把雪运到专门的地方去处理。

总之这里的四季感觉不是很明显,最突出的就是冬天的冷,所以冬天去东北的朋友一定要做好保暖工作。

东北的景点

因为家里穷,没有实力去旅游,所以大学四年我几乎没有去当地景点看看,但根据室友们旅游的情况,我给大家分享一些东北三省的旅游景点,如果有机会可以去看看。

1、黑龙江省:五大连池、漠河、牡丹江、冰雪大世界、亚布力雪场、圣索菲亚大教堂、太阳岛、松花江、哈尔滨极地馆、关东古巷、龙塔等。

2、吉林省:长白山、长影世纪城、净月潭、伪满新皇宫、南湖公园、长春世界风景园、长春动植物公园、世界雕塑公园、卡伦湖、冰溶洞等。

3、辽宁省:沈阳故宫、棋盘山、沈阳怪坡、方特欢乐世界、南湖公园、沈阳北陵、沈阳世博园、关东影视城、爱琴谷等

东北的大众文化

东北二人转可以说是家喻户晓的,通过赵本山走进了每家每户,在东北当地刘老根大舞台随处可见,深受人们的喜爱。

东北方言也是独树一帜,而且特点鲜明,不管走在哪里,只要一开口,几乎都能听出来他们是东北人。

写在最后

东北不仅只有冰天雪地,东北人的热情好客、特有的美食、得天独厚的自然环境都是非常棒的,东北给我留下了深刻的印象,四年时间也让我爱上了这个地方,如果大家有机会可以去东北转转,一定会给你不一样的认识,最重要的一点就是冬天一定要注意保暖。

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