如何品尝腌制牛蛙#清香爽口#藤椒牛蛙

由杨广志美食

材料牛蛙适量青红椒适量蒜瓣适量生姜适量紫苏叶适量藕粉适量菜籽油适量料酒适量酱油适量盐适量味精适量蚝油适量生粉适量步骤。

1.牛蛙

2.剁碎

3.用生粉、料酒、盐、酱油腌制。

4.腌制并品尝

5、青红椒和蒜籽，

6.将莲藕去皮，切成丁

7.将莲藕切成丁备用

8.锅里宽油炸牛蛙

9.煎至金黄色。

10.像这样煎一下，然后拿出来

11.用青椒和大蒜在锅里炒一点油。

12.倒入莲藕丁

13.倒入炸好的牛蛙。

14.放青红椒紫苏叶。

15、盐、味精、生抽、老抽、姜、料酒。

16、倒入少许好记藤椒油翻炒入味。

17.从锅里倒一点蚝油。很好吃，麻辣鲜香。

牛蛙的营养功效

牛蛙有很好的滋补解毒作用，消化功能差或胃酸过多、体质虚弱的人可以用来滋补身体。牛蛙能促进人体活力、精力，滋阴壮阳，有养心安神、补气的功效，有利于患者康复。

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