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从圣保罗大教堂到碎片大厦,看时代与传统在英国的碰撞融合

你能想象一个国家,它的历史像一部厚重的史诗,每一页都写满了荣耀与传统,而在新时代的浪潮下,又演绎出怎样惊心动魄的变革吗?英国,就是这样一个地方。

它位于欧洲西北部,与欧洲大陆隔英吉利海峡相望,英伦三岛是它的主场,还直管着众多海外属地,像地中海的直布罗陀。它和加拿大、澳大利亚、新西兰这些前殖民地,也就是如今的英联邦国家关系紧密,英女王伊丽莎白二世在这些地方仍有着特殊地位。

在很多人看来,英国生活大体可分为伦敦和伦敦之外。英国人对传统的重视举世闻名,可新时代还是给他们带来了天翻地覆的变化。

谈英国美食,在世界食客眼中,尤其是习惯了中华美食和法国佳肴的人看来,这里仿若美食荒漠和黑暗料理天堂。问路人英国代表美食,答案大多是土豆、炸鱼薯条。那“仰望星空派”更是黑暗料理中的“王者”,不过这只是Cornwall附近Mousehole海港村庆祝“TomBowcock’sEve”的节日餐。但在英国生活久了,会发现英式早餐、惠灵顿牛排、周日烧烤等美食也别有风味。

从圣保罗大教堂到碎片大厦,看时代与传统在英国的碰撞融合

伦敦这座城市,就像一个装满惊喜的宝盒。在海外,因人工成本高,外卖曾难以发展。但如今新商业模式涌现,市场变化,用户行为改变,英国外卖市场崛起,JustEat、Deliveroo、UberEats、HungryPanda等平台入局,人们也能享受外卖上门的便捷。

从空中俯瞰伦敦,建筑的较量精彩绝伦。近现代,千禧桥、伦敦眼、碎片大厦等新兴建筑如璀璨新星,充满未来感,是城市活力象征。而威斯敏斯特大教堂、圣保罗大教堂、伦敦塔等古老建筑,是城市灵魂,诉说着历史。人们对建筑审美和需求变化时,美学与务实思想冲突难免,伦敦有团队改造古老建筑,保留外墙,革新内部结构和功能,以满足当下需求。

伦敦的出行方式也是五花八门。地面道路拥堵不分高低峰,地铁成上班族最爱。红色双层巴士是伦敦标志,黑色出租车可爱独特。而且,伦敦还有各种共享出行,优步伦敦、共享单车、共享电单车、共享滑板车。英国很多城市早前就有共享单车,由商业银行运营,类似市政服务。

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