猪尾巴炖鸡。高考在即。分享六款家常汤,提神醒脑,补充体力。妈妈很快学会了。
再有一年就要高考了,家里有高考学生的家长一定比孩子还紧张。孩子高考要多做汤和水补充能量,既能保持体力又能提高大脑运转速度。今天给大家分享六种高考学生营养汤的做法。请大家看看,根据喜好给他们尝一尝~
“黑豆猪尾汤”
黑豆80克,猪尾巴一条,生姜4片,米酒20克,花椒2克,水适量,盐适量,红枣10颗,枸杞1小把。
[生产步骤]
1.黑豆用温水泡2小时左右,红枣去核切片,提前十分钟用枸杞泡。
2.将猪尾巴切成小块,放入冷水中煮3分钟取出。
3.用温水洗净血沫,放入电饭锅内胆。
4.将所有材料放入高压锅中,加入适量的水,一般1: 3的比例为好。
5.盖上盖子,按25分钟。取出前用盐调味。
“山药排骨汤”
山药300克,排骨700克,白胡椒2克,料酒15克,生姜4片,枸杞子1小把,百合5克,水和盐适量。
[生产步骤]
1.准备食材,枸杞、百合需要浸泡10分钟后再煮,山药去皮切小块。
2.将排骨放入锅中,加入适量冷水煮沸。
3、将食材放入锅中,将食材放入锅中,注入锅中最高水位线。一般比例是1: 3,汤刚好稠。
4.启动煮汤功能。大概30分钟,汤也煮好了,排骨都软了。
【清补凉老鸭汤】
清凉一袋,老鸭半只,盐2克,姜4片,料酒20克,白胡椒粉2克,水适量。
[生产步骤]
1.将老鸭切块,放入有冷水的锅中,煮2分钟后取出。

2.将鸭块取出放入高压锅中,逐渐加入清补凉、料酒、盐和姜片、胡椒粉。
3.注入适量的水,一般比例为1: 3,放入高压锅中。
4.盖上锅盖,启动全沸汤功能,大概需要10分钟。
“木瓜飞鸡汤”
木瓜300克、和田鸡半只、红枣8枚、冬虫夏草1小把、枸杞1小把、生姜4片、米酒50克、盐4克、花椒3克、热水适量。
[生产步骤]
1.红枣、虫草花、枸杞用清水浸泡10分钟左右,青木瓜去皮,切成1CM厚的片。
2、热锅,放适量油,先把姜片炒香。
3.然后将沥干水分的鸡块放入锅中翻炒至一半变色,再倒入米酒快速翻炒。
4.待鸡块全部变色后,加入红枣、虫草、枸杞,撒上胡椒粉,搅拌均匀。
5.倒入适量热水,烧开后转小火,盖上锅盖煮20分钟,然后倒入青木瓜片。
6、再煮10分钟,加盐调味即可食用。
【苦瓜黄豆排骨汤】
排骨250克、苦瓜160克、黄豆40克、生姜6片、料酒10克、胡椒粉1克、水和盐适量。
[生产步骤]
1.黄豆提前泡2小时,苦瓜洗净后泡15分钟,然后切块。
2.将排骨放入锅中,用冷水煮3分钟,将煮好的排骨用温水洗净备用。
3.将食材和调料混合均匀,放入炖锅中。如果你不需要蒸烤箱,把它们放在锅里煮40分钟。
【花生山药猪蹄汤】
材料:猪排1斤,花生2粒,山药1根,枸杞1把,百合1撮,虫草花少许,盐适量,料酒2汤匙,生姜4片,水适量。
[生产步骤]
1.将花生、百合、冬虫夏草用清水浸泡10分钟左右,沥干水分备用。
2、铁棍山药去皮切小块,猪排洗净备用。焯水会让汤更甜而不腻。
3.将焯水的猪沥干水分放入锅中,加入所有材料放入半锅温水中。
4.加入料酒、姜片、胡椒粉烧开,转小火40分钟。
5.最后加盐调味即可食用。
我家高考生的六汤,营养美味,精力充沛,孩子经常喝健脑健脑。你都学会了吗?高考在即,我给你的高考生做一个吧~祝高考成功~
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