北方肉馅饺子的做法，做起来简单又好吃，可以吗？

都说粽子南咸北甜。随着现代化的发展，农村传统的包粽子的方法已经慢慢失传，现在很多人已经不再包粽子了。那么，你会做猪肉粽子这个简单的方法吗？

第一:咸猪肉水饺，主料:糯米适量，猪后腿适量，生抽，老抽，盐，糖。

方法步骤:1。粽子叶的选择与制作。如果选择干粽子叶，一定要提前泡一夜，用热水烫一下再包起来。如果用新鲜的粽子叶，直接烫一下，就可以用了。

2.糯米的准备。糯米需要提前泡一夜。如果天气太热，可以冷藏。

3.猪肉准备。新鲜猪后腿，猪肉切成小块，用生抽、老抽、盐、糖混合，腌制过夜。

4.制作过程:首先取一大块洗净的粽子叶和两小块，首尾重叠在一起，然后在粽子叶一边的中点附近对折，卷成锥形。先放点糯米进去，再放腌制好的猪前腿肉，最后舀点糯米进去压实(压力不要太大)。把一边折下来压在饭上，从边上往下压另一边，把最后一部分压下去，下面收粽子叶多出来的角，让粽子顶端呈现三角形，用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入有开水的锅中，锅的选择也比较讲究。如果可能的话，农村最好用厚底的大锅，用柴火煮一个小时，最后适度半小时。如果用微波炉，大火半小时(中火1小时)，然后关火后闷半小时。

猪肉水饺怎么做才好吃？猪肉水饺怎么做才好吃？