1、苹果冰激凌材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

2、工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

3、特点：果香味浓，滋味可口。

4、香蕉冰激凌材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

5、工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

6、特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

7、西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。

8、工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。

9、特点：香甜可口，色彩绚丽。

10、自制冰激凌(转帖)主材：淡奶油（100ml）植脂淡奶（100ml）（就这么简单！用全脂的也完全没问题！）辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！）香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。

11、）(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法：淡奶油分次加糖打发淡奶加倒1里，搅匀。

12、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。

13、如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。

14、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。

15、把他们搅匀，再冻。

16、半个小时后再拿出来搅，如是者三。

17、我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。

18、牛奶一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：将牛奶倒入锅内加热再将棉花糖倒入锅内搅拌融化待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：制作方法简单制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

19、取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

20、超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。

21、蛋青保留备用双皮奶。

22、250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

23、小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。

24、冷却。

25、150g雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

26、待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

27、用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。

28、每40分钟搅拌一次。

29、可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

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