馄饨的鸡汤怎么熬 浓浓的鸡汤馄饨，太好吃了，满满的幸福感

所需食材，面粉 猪肉馅（肥瘦根据个人喜好）黄瓜 蔬菜（添加到肉馅中） 香菜 紫菜 虾米皮 香油 油 生抽 盐 葱姜 还有最重要的鸡汤（其实没有鸡汤也一样鲜美，可加点鸡精也不错）

1.去200克面粉，自家吃，不一定这么精确，然后和面，比饺子皮硬一些，醒面半个小时以上，这样馄饨皮更劲道，不醒面吃起来口感差一些。

2.将清洗干净的蔬菜，切成碎末，黄瓜切菱形片，香菜切末，葱姜切末待用

3.调肉馅，将猪肉馅多次加入水并且一个方向搅动，使其上劲，这样馄饨馅吃起来口感好，鲜美多汁，然后加入蔬菜末，拌均匀，再加少量盐和生抽继续搅拌，油可以适量叶可不放，待用。

4.擀混沌皮，一定要擀的够薄，越薄越好，这时候就关系到你的醒面时间，醒的好，就非常容易做出来透薄的混沌皮，然后切成方形或梯形均可

5.包混沌，南北方手法不一样，在这里我觉得自己吃，如果手法不会，那么只要包住馅就行，不必在意那么多手法，老百姓就该简单一点，当然你会包那就更好啦 哈哈

6.煮馄饨及调馄饨汁。煮馄饨和调汁同时进行。调混沌汁，将虾米皮 紫菜 盐 香油 生抽 放入碗中，浇上加热好的鸡汤待用，水开后下混沌煮飘起来就可。这里说一下我为何做的鸡汤混沌却不用鸡汤煮，是因为我的鸡汤是乌鸡汤，已经非常浓啦，所以将鸡汤加热后直接加入混沌汤了这样更美味。 将混沌撑到混沌汁后，加入黄瓜片，最后开吃哈哈。

鸡汤小馄饨美味也要有颜值 鸡汤馄饨让您在深夜暖胃暖心