什么纯牛奶好？60进口纯牛奶:比国产牛奶更值得买吗？

前段时间，傻爸爸发布了80条国产纯牛奶的评论:各种“网络名人奶”，营养一般！最新版的横向评论。

本期我们来更新一下进口纯牛奶(非有机)的回顾。

通过营养成分的对比，看看60款销量和品牌认知度都比较高的进口纯牛奶，钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物哪个好？国产纯牛奶谁更值得买？

(P.S .巴氏鲜奶和有机纯牛奶的交叉评论也将于近期发布，敬请期待！)

评估产品

本期从进口纯牛奶的交叉评审中选出60个产品，包括以下品牌:

德亚、安佳、纽斯兰、a2、甘迪牧场、欧德宝、纽迈福、德运、萨尔斯堡、伊利、德智、妙可、文怡、蒙牛、卢森牧场、维加、泰牧、会员的马克、阿尔勒、德佑、高赫、喜德宝、奥伯顿、风车牧场等

恒平产品的包装图纸和信息如下:

描述:

1.本期点评的60款进口纯牛奶的奶源和产地均为国外，即使用国外奶源，在国外生产，再进口到国内。其中也包括中国品牌在海外生产的部分产品。

奶源和产地包括澳大利亚、德国、比利时、奥地利、荷兰、波兰、俄罗斯、法国、越南、西班牙和瑞士。详情如下:

其中，位于南北纬40-50度的地区属于“黄金奶源带”。相比较而言，牧场环境和奶牛品种更好，奶牛饲养管理和原奶安全控制更严格。

2.本期点评的60款进口纯牛奶均为灭菌牛奶，即仅使用原料奶为原料，不添加防腐剂，可在常温密闭环境下长期保存的纯牛奶。保质期从9个月到12个月不等。

因为只有原料奶是原料，也就是说里面的营养成分都是来自原料奶，而不是额外添加的。

3.本期点评的60款进口纯牛奶均为非有机全脂纯牛奶。

4.这一时期进口纯牛奶面临交叉评价的消费者主要是婴幼儿和儿童。大人可以根据自己的情况有针对性的选择。

下面，我们来对比一下60种进口纯牛奶的营养价值(钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物)。

钙

总结:

1.我国GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳对纯牛奶的钙含量没有要求。

60个进口纯牛奶的钙含量在104-140mg/100mL之间。

2.53个型号钙含量大于等于120 mg/100ml，其中6个型号大于等于≥130mg/100mL，钙含量水平较高。最高的是高赫鄄山牛风车牧场，钙含量达到140mg/100mL。

3、7段钙含量≤110mg/100mL，其中倪萍河镇西、庙科、Th、a2钙含量≤105mg/100mL，相对不理想。

4.根据中国居民膳食指南，1-3岁婴儿钙的推荐日摄入量为600毫克，4-6岁婴儿为800毫克。中国营养学会建议2-5岁的宝宝每天喝300-500毫升的牛奶来满足钙的需求。

以每天喝400mL计算，60支进口纯牛奶每天可以提供416-560mg的钙，最高和最低相差144mg。

5.与之前评估的80种国产纯牛奶相比，60种进口纯牛奶的钙含量更高，平均含量约为121mg/100mL，而80种国产纯牛奶的平均钙含量约为112mg/100mL。

蛋白质

总结:

1.我国GB 25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的蛋白质含量必须≥2.9%。

60种进口纯牛奶的蛋白质含量符合中国国家标准的要求。

2.20款蛋白质含量≥3.5g/100mL，其中7款达到4.0g/100mL及以上，表现突出。

高赫卷山牛风车牧场的蛋白质含量高达4.5g/100mL，位居第一。

3型和38型的蛋白质含量在3.1-3.4g/100ml之间，属于中等水平。

4.TH和百康蓝杯的蛋白质含量为3.0g/100mL，相对较低。

5.根据《中国居民膳食指南》，1-2岁婴儿蛋白质的推荐日摄入量为25g，3-5岁婴儿为30g。

以每天喝400mL计算，60支进口纯牛奶每天可以提供蛋白质12-18g，最高和最低相差6g。

6.本期评估的60种进口纯牛奶平均蛋白质含量约为3.46g/100mL，略高于80种国产纯牛奶的平均蛋白质含量(约为3.36g/100mL)。

脂肪

总结:

1.我国GB 25190—2010《食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的脂肪含量必须≥3.1%。

60种进口纯牛奶脂肪含量符合中国国家标准要求。

2.只有德云社限定的涓山牛、牛士兰4.0、牛麦福跑者逸智4.0脂肪含量达到4.0g/100mL以上，其中最高的是德云社限定的涓山牛(4.8g/100mL)。

3型和57型的脂肪含量在3.2-3.9g/100ml之间。

其中，纽麦福4.0、妙可、卢森牧场和百康蓝杯脂肪含量最低。

4.整体来看，60进口纯牛奶脂肪含量较低，平均约为3.56g/100mL，而80国产纯牛奶平均脂肪含量约为3.97g/100mL。

对于正常体重的宝宝来说，选择脂肪含量较高的纯牛奶，营养和口感更好。

碳水化合物

总结:

1.我国GB 25190—2010食品安全国家标准灭菌乳对纯牛奶的碳水化合物含量没有要求。

60款进口纯牛奶碳水化合物含量在4.3-5.1g/100ml之间。

2.碳水化合物含量≥5g/100mL的德运、诺曼第1905、纽兰A2、蒙牛(澳洲)，表现相对较好。

纽麦福的精华是a2，碳水化合物含量小于4.5g/100mL。

3.60种进口纯牛奶和80种国产纯牛奶的平均碳水化合物含量分别为4.75g/100mL和4.85g/100mL，进口纯牛奶略低。

4.牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，具有提供能量、调节肠道环境、促进矿物质吸收的作用，还能带来一些甜味。

一般来说，给宝宝选择碳水化合物较高的纯牛奶，营养价值更高，口感更好。

(P.S .乳糖不耐受的宝宝可以喝“无乳糖牛奶”或酸奶，也可以多次喝少量牛奶，逐步培养耐受力。)

一般注释

为了提供一个相对直观的参考，笨爸爸对60种进口纯牛奶进行了营养星级评分，结果如下:

1.五星

“五星”八款进口纯牛奶产品平均钙含量可达130mg/100mL，蛋白质平均钙含量可达4.1g/100mL，在国内外纯牛奶产品中均为优秀的营养表现。

脂肪和碳水化合物的平均含量分别为3.8g/100mL和4.6g/100mL，相对较低，尤其是与同为“五星”的国产纯牛奶产品相比。

8款进口纯牛奶最高单价4.48元/100mL，最低单价1.78元/100mL，平均单价2.81元/100mL，整体处于中高端价位。

2.四颗星

“四星”20款进口纯牛奶中钙的含量都在120mg/100mL以上，蛋白质中平均含量为3.5g/100mL，两种主要营养素的含量都比较理想。

脂肪平均含量约为3.6g/100mL，碳水化合物平均含量约为4.8g/100mL，相对较低。

除了三款。价格在更高端之外，其他“四星”进口纯牛奶的平均单价为1.77元/100mL，性价比相对较高。

3.三颗星

“三兴”22款进口纯牛奶钙的平均含量可以达到理想的120mg/100mL，而蛋白质和脂肪的平均含量分别为3.3g/100mL和3.5g/100mL，碳水化合物的平均含量约为4.8g/100mL。

除了这两种型号价格在更高端之外，其他“三星”进口的纯牛奶平均每100mL单价不到2元。

4.两颗星

“二星”进口的10种纯牛奶，平均钙含量约110mg/100mL，平均蛋白质含量约3.2g/100mL，平均脂肪含量约3.4g/100mL，平均碳水化合物含量约4.7g/100mL。除了第2款价格高端之外，其他的平均单价在1.9元/100mL左右。

总的来说，与国产纯牛奶相比，进口纯牛奶的钙和蛋白质含量相对优越，但脂肪和碳水化合物含量普遍较低。营养成分的差异，也可能使进口和国产纯牛奶的口感不同。(后续蠢爸也会评价一下味道)

价格另一方面，部分进口纯牛奶价格高于国产纯牛奶，但也有一些评级较高的。价格廉价的进口产品。

最后补充两点:

1.有人可能会说，营养价值的微小差异，多喝几杯就够了。但是，这种交叉评价是在相同的条件下进行的。相同星级的产品差别很小，基本可以忽略。不同明星差别比较大，傻爸觉得有一定参考价值。此外，营养性能更好的产品更有可能味道更好。

2.有人可能会说，不放心国产纯牛奶，可能会有不靠谱的添加，或者担心安全，宁愿选择国外的。

在此，我们还是提供一组数据供大家参考:根据《中国乳品质量报告》近几年的数据，我国乳制品及原料乳抽检合格率一直保持在99%以上，三聚氰胺等禁用添加剂抽检合格率连续13年保持100%。

对于纯牛奶的安全性，傻爸之前也专门分析过:纯牛奶的评价(范编):国产牛奶可以喝吗？某牛能喝吗？我也做过相关测评:在纯牛奶的测评下，三聚氰胺、激素、营养、新鲜度都检测过，结果是这样的。

选择国产还是进口纯牛奶？马宝可以结合宝宝的膳食结构、营养需求、口味偏好、性价比等因素进行选择。

好了，进口纯牛奶的评测到此结束。巴氏鲜奶和有机纯牛奶的评价也将陆续发布，敬请关注！

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