麻榨，离广州100公里，走高速在正果下，过路费36，然后沿着增江往龙门方向走即可达到。

曾经为了鱼而到麻榨，那里有几位渔夫，每天驾船在增江捕捞，然后到镇上摆地摊出售，一般在下午四点左右才上岸、摆摊，一开档，便卖光，毕竟是货真价实的野生鱼，何况买主大都是深圳、东莞和广州的熟客，都是识货的主。

后来因为找到了别的地方有鱼，便少去了麻榨，原因是距离远了点，但麻榨的鱼没有柴油味，也没有泥土味，回味后便又去了那里。

哪知到麻榨的路给工程围屏挡住了，引入到旁边的一条宽不足四米的乡间小道，起初以为走入了单行道，对面来车才知道是双行道，会车特别困难，尤其是遇到大货车，让道小心翼翼的，到了麻榨，没有指引，糊里糊涂跟着前车在楼宇之间穿梭，而且是很窄的路，屋角位置，通行很困难，不知道货车是怎么拐过来的，走出楼区，便到了大桥边，几乎出了麻榨。

可想而知，麻榨给孤立了，成了“孤岛”似的，空气中弥漫着灰尘，街边房屋、店铺及所停的车辆，全是厚厚的灰尘。

原来摆摊的街道，没有了地摊，地面也平整了水泥，一位店主说不能在街边摆摊了，要进屋经营，以前的市场改造成“屋”了，蛮规范的，每一个档口400元、店800元，但空荡荡的，一位大叔说渔夫是早上来市场卖一卖，下午四点则不一定，见到一位曾经摆地摊的渔夫，他现在租了个档口。

一位店主开业不久，和他聊了一下，他说本来麻榨人不多，加之路给封了，更难做，月租都难赚回来，他在深圳当厨师十来年，一万二的工资，饭馆每天都百来桌，六月份后饭馆没有客人而不做了，他就回家做档口生意，半路出家，还没有摸出门道……

等了两个小时到四点，没有见渔夫出来，便返回了，收获只是一袋腐竹，465克，不到一斤，18元，麻榨的腐竹是出了名的，在别的地方卖25一袋，广西人的杰作，在麻榨经营了二十多年，半个麻榨人了，也给麻榨增加了一个品牌……

麻榨殊味增江鱼，

条条略胜江南鲈，

如今江在水相仍，

寻鱼不见上滩路。

解释

麻榨从增江里捕捞的鱼，特别美味，略微胜过江南的鲈鱼，如今增江还在，江水仍然在流，唯独不见的就是增江鱼了，这些鱼到哪里上滩去了呢……

2025.1.13

广东省惠州市龙门县桥中路12号